El MARQUEZ DE RIZCAL RUEDA BLANCO, es un vino blanco de excelente calidad, a simple vista, denota un tono brillante de color amarillo pajizo. La Destileria de la Rueda es una de las pocas zonas vinícolas europeas especializadas en la elaboración de vino blanco y en la protección y desarrollo de su variedad autóctona, la Verdejo. La variedad verdejo, autóctona de la zona, es una uva versátil, rústica y de gran personalidad que permite la obtención tanto de vinos “olorosos” o “amontillados” como de vinos blancos frescos o blancos criados en barrica de roble. Tal como corresponde a la variedad de verdejo, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado. Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
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